讀者迴響｜莫宰羊的「羊群性」
接近黃昏時下了一點雨，走上濕濕的街，今天又是我跟哥嫂的吃喝玩樂 Friday Night。天涼，想著吃羊肉爐正好，於是走過幾條小巷，彎進了家附近的「莫宰羊」。三個人都是小胃之人，於是點個雙人套餐，想說不夠再叫。但才剛坐定，三兩下菜就擺滿了整個桌子：沙茶羊肉、炒時蔬、涼拌羊肚、麻油麵線、和一鍋紅燒羊肉爐。看這樣豐富的氣勢，惹得我一邊哇哇叫，一邊完全不孔融讓梨地快速下箸。
「啊對了，我最近在想前幾天發生的一件怪事，不知道是什麼道理。」我吃著東西含糊不清地說。
故事大致是我去了一間麵店，事隔兩年，看完一圈菜單，深思熟慮之後，卻還是點了以前常吃的擔擔麵。邊吃邊哭，因為奇辣無比。這才想起之前明明叮囑過自己，下次絕對不能再點這道。但當下一次來到時，卻又做出同樣的選擇。於是那天出了麵館，我睜著紅腫的眼睛出來之後，就反覆思考，到底是我身上哪一根神經有毛病呢。還是像那句老話說的──人從歷史裡學到的教訓，就是人永遠不會記取教訓。人生的錯，就是會一犯再犯？
「嗯，這應該是 Self - herding 吧？」老哥想了一下，喝乾碗裡的湯後說。
於是我們開始討論一本麻省理工學院教授 Dan Ariely 寫的書：《誰說人是理性的》（Predictably Irrational）。看過羊嗎？那些白白一團團地在草地上，吃著草的羊兒們，天生具有群性。它們窩在一起就叫 Herd。人跟羊似乎也有通性，當我們看到街頭小店前面，突然排了一大長排人，都會忍不住有一股想跟進的衝動，想說，這家店的東西一定很了不得。這樣子的心理叫「從眾」（Herding）。我想起以前有個想開店的朋友說，他觀察過人有喜歡跟在別人後面排隊的習慣，所以他一開始開店，要每天雇用 20 人在門口排隊，之後就一定有人在後面跟著排。幾個禮拜之後，口碑好了，生意一定做得起來。當時我笑笑的，多少有點看他在做大夢的心態，現在想想，倒也不無道理。
另一個要命的點，人不僅會從眾，沒人跟的時候還會自己製造出頭頭－「自我因循」（Self-herding），自己跟隨著自己。譬如說街角新開了一間早餐店，當第一次點餐時，也許我們因為口味、價格、前幾餐吃的食物相似度、店裡氣氛、時間等等因素做出當下也許隨機、也許出自下意識的決定。然而這樣第一次的決定，卻多少確立了日後行為依循的原型，讓自己一再複製。「上次點的蜂蜜鬆餅，加上伯爵紅茶的搭配好像不錯呢」，於是下一次你又點了同樣的組合。曾經做過的選擇，變成在意識中被認定的「好的選擇」，當你要做出決定的瞬間，過去的經驗浮現在腦海裡，左右我們的決定。於是我們成為在自己身後排隊的人，開始自我因循的循環過程。每一次的循環，又加深、強化了你的偏好模式。到了最後，做出同樣的選擇，已經成為「自然而然」的一種習慣了。
這似乎蠻可以解釋為什麼每次到早餐店、或是飲料店，明明有那麼多選擇，我總只會叫同樣的幾種餐點。但這麼一想，人也太可悲了，人生看似廣闊，但其實是侷限得只能在自己的安心區域（comfort zone）裡遊走，好很沒有變化哪。當這樣想著，喝著湯時，都要開始有悲傷的感覺了。人，一定要有些反骨的精神才對！
「莫宰羊真的很棒呢，下一次來吃的時候妳要點什麼？」哥哥突然這樣問。
「當然是雙人套餐啊。」我頭也沒抬地喝著湯。
這麼順口地回答完後我才呆了一下。一抬頭，便看到哥哥那個賊賊的笑。
參考資料：丹．艾瑞利（Dan Ariely），《誰說人是理性的》
【吳緯婷】
吳緯婷，師大國文系，倫敦大學藝術行政碩士畢業，久居台北的宜蘭人。文學、舞蹈、音樂、戲劇、藝術、電影、設計、旅遊、飲食，無事不碰，無業專精。希望每個今天，比昨天的自己，更好一點點。就夠了。
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