島嶼之心｜
一起「日日多肉」吧！了解姿態各異的多肉植物

作者BIOS monthly

日期05.02.2016

多肉植物形態各異，或肥美、或嬌豔，近來征服越來越多人的心，成為熱門的新寵兒。我們來到位於台灣中心的埔里小山舍的多肉植物園，請到三位大男生教教我們認識各種多肉植物，以及該如何照顧他們。

多肉植物主要生長於沙漠及海岸乾旱地區，它們的根、莖特別肥大，葉片進化，可以儲存大量的水分。人們很容易對給多肉植物澆水產生恐懼症，不是隔非常久才澆，就是一次只澆一點點只潤濕表皮的土，這樣都可能造成多肉植物無法獲得適當的水分。視天氣狀況、多肉品種澆水，每次澆水都應澆透，切忌日當正中澆水，應在夜晚澆水，最怕的是根部潮濕爛掉。

小山舍的多肉植物們也依照生長需要分配於園子裡，有的直接放在園中無任何庇蔭、有的放在遮陽／雨棚下，不需要太多日照的則置放於貨櫃後方陰涼處。「直接放在園中，不管是日照或淋雨，久而久之，多肉植物有的其實會馴化，它們會完全適應台灣的天氣。所以你說多肉植物不能淋雨嗎？其實也不一定。」

玉露：肥厚葉片上端如透明水滴，非常討喜可愛。

綠玉扇：葉片如扇子形狀，翠綠葉末成水晶透明斷面。

看來，要如何照顧手中的多肉植物，其實沒有定論，一定是要依你的多肉擺置的生長環境、氣候來看看，適當調節溫度、水分。照顧多肉，其實並不簡單。詳細的照顧指南，可見小山舍的新書《日日多肉》。

「沙漠的溫差很大，又乾燥。而在台灣，夏天有梅雨季，多肉植物最怕根部爛掉，若在台灣的多肉植物能捱過潮濕的夏天，應該就可能存活。」當然，也不是所有的多肉植物都是生長在沙漠，有生長在高山，甚至雨林的。台灣其實也有原生的多肉植物，例如鵝鑾鼻燈籠草。

魔雲：頂端為植株的花座，也是開花的地方，橘紅色的毛會不斷增高，非常獨特。

如大腦一般的「綴化」多肉：一般多肉的生長組織是在頂端的生長點，一旦生長點由點變成橫向線狀時，外表看起來如波浪狀或扇型，就稱為「綴化」。

了解了多肉植物基本的特性後，接者，我們在小山舍的園子中進行「換介質、換盆 DIY」。一般我們在花市或園藝店買回來的植物，常常是以培養土及椰纖來種植，這兩者成本較低，又具有保濕保肥的特色。但是，植物不可一直依賴培養土及椰纖，差不多在種植三個月後，會因為跟空氣、水接觸而慢慢硬化。所以，買回一棵新植物，一定要記得幫他們進行換介質的手續！

種植多肉植物時，要選擇粗顆粒、排水性良好、通氣性佳的介質，小山舍推薦使用的介質比例為：赤玉土、蛭石、唐山石、鹿沼土，2：1：1：1充分混合而成，占總介質 50%；再加上泥炭土，占總介質 50%。而發泡煉石具有透氣和排水性佳的特性，適合當盆底介質。

大膽地將舊土清除至裸根。

盆底放發泡煉石。

將多肉植物從原先的盆器中取出後，可大膽地將舊土清除至裸根。將已清完的多肉植物放置通風陰涼處，約七天待根部傷口自然風乾後才能種植。

取一片網狀的塑膠片放置盆器底部孔洞，可避免介質漏出來，也可減少昆蟲從底孔爬入的機會。鋪上一、兩公分高的發泡煉石於底部，作為底部透氣層。將植株放在盆中間，並開始加入介質約八、九分滿，再鋪上裝飾土，非必要步驟，切勿使用化學染色的彩石。剛換好盆的植物放置在明亮通風處，切記勿擺放在日照直曬處，植物的根系此時還未能吸收水分易缺水死亡。