【愛料理廚房】早午餐系列之〈檸檬雞肉帕里尼〉
作者愛料理廚房
日期13.08.2013
想要有質感的早午餐,但還煩惱不知道要吃什麼嗎?午茶時間肚子餓了,有沒有特色小點心來裝飾你的生活呢?精巧美味的料理不只到大排長龍的餐廳才能享受得到,來試試「愛料理廚房」主廚 Soac 教我們簡單方便的「檸檬雞肉帕里尼」!
看看這道菜的主角就夠吸引人了:將檸檬、蒜頭、百里香的味道融入雞肉,混和胡椒和橄欖油調味。爐火烤得香脆的佛卡夏麵包,配上多汁入味的雞肉和新鮮蔬果內餡。幾個步驟,做一道清新滋味的豐盛義式料理,不但不會有油膩的負擔,更為你帶來一整天的神清氣爽。
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