【Dear b&b】日光小鎮．用日光打造蘭陽的普羅旺斯

車子轉進三星鄉大隱十五路，城市的風貌在車窗外後退。宜蘭的夏天，是金黃稻榖的畫布，低矮的平房錯落在田野間，和湛藍的天空一起繪出一幅幅舒適的仲夏美景。打開車窗，稻香混雜著波斯菊和百日草的芬芳撲鼻而來，像是在誘惑著您前往一趟究竟。我們繼續朝著田野前行，直到被一整片的千瓣蓮花田吸引，才發現原來這就是日光小鎮南法蔬食農莊的所在地。

陽光下的南法鄉村韻味

一望無際的綠野點綴著各色小花，硅藻土磚砌歐式平房，給人一種普羅旺斯的田園印象。推開木質大門，陽光從透明玻璃窗外均勻地灑落屋子裡的各個角落，渲染著日光小鎮充足而飽滿的健康朝氣。鑲嵌在牆內的柴燒壁爐，營造出溫馨祥和的氛圍。高貴典雅的長型宴會桌上，用雕花精緻的陶瓷盤，擺放了色澤艷麗的季節水果。循著階梯走上二樓，棕褐色的實木矮茶几上，安置著小巧的茶具組。想像在慵懶的夏日午後，斜倚在木馬式老爺椅上，一面望著悠然的天光雲影，或靜心思考、或沉澱放空，那般的恬靜自在絕對是塵世間少有的奢侈享受。

若您在屋裡信步隨行，一定會查覺無論是牆上的黑白相片、小夜燈的造型、還是手編床帶的紋路，處處都有著花朵的蹤跡。而在百花選美的競賽中脫穎而出的，是熱情的向日葵、典雅的鳶尾花、可愛的紫花藿香與夢幻的天堂鳥。她們性格各異的美，令鍾愛花朵的主人張姊為之傾心，也因此雀屏中選為日光小鎮的房間密碼。

莊園生活的烘焙體驗

走出戶外，近一公頃的綠色草皮在豔陽下被曬得暖烘烘地。小狗哈吉趴在戶外用餐區的米白色木製餐桌下，歪著舌頭舒適地打盹乘涼。越過草坪來到農莊的另一頭，如夢似幻的設計感玻璃屋內，Fatta in Casa的年輕主廚Victoria，為您現做創意甜點下午茶。現烤出爐的迷迭香洋芋披薩，是選用純有機栽培的馬鈴薯，搭配焦香洋蔥和金黃起司，那撲鼻的濃郁香氣，直令人垂涎欲滴。堅持以當令新鮮蔬果手作的窯烤披薩，四季都會換上不同的新風味。而春夏秋冬的季節更迭，正是這裡私房菜單的秘密。

假若您也像每個小女孩都曾嚮往過的那樣，默默許願有朝一日能成為一名米其林大廚。那麼日光小鎮的烘焙體驗課程，將可能是一圓您兒時夢想的小小契機！若您因從小生長在大都市而不曾與大地之母有過肌膚之親，那麼在炎炎夏日一腳踏入蓮花水田裡，那沁涼的池水與千瓣蓮的清香，肯定會為您留下永生難忘的採蓮回憶。

【Dear b&b】
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